Das Weihnachts-Spezial startet im "Schmidt's". Küchenchef Olaf setzt auf kreative Jahreszeitenküche mit Slow-Food-Einfluss. Mit festlichen Klassikern und regionalen Produkten bringt er winterlichen Genuss auf den Teller. Doch reicht seine Perfektion für den Weihnachtsauftakt?