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Eine mobile Autocrashanlage aus Deutschland ermöglicht Feuerwehren erstmals realistische Rettungsübungen: Mit hydraulischen Zylindern, die Kräfte von über 20 Tonnen erzeugen, werden Fahrzeuge gezielt deformiert, um echte Unfallszenarien wie Seitenaufpralle zu simulieren. In Washington D.C. kreiert Chefkoch David de Haas eine 40-Schichten-Lasagne aus frischer Pasta, Trüffel-Béchamel und einer Bolognese aus Hackfleisch und geschmorten Rippchen - nach sechs Monaten Entwicklungszeit und 30 Stunden Zubereitungszeit ein fester Bestandteil der Restaurantkarte. In einer US-amerikanischen Aufzugsfabrik entstehen aus Stahl und Edelstahl in über 25 Produktionsschritten die Einzelteile moderner Aufzüge, die als Bausatz geliefert und vor Ort montiert werden. Auf dem Niagara River absolvieren angehende Kapitäne ein bis zu zweijähriges Training, um mit speziellen Jetbooten und Schubumkehrtechnik die gefährlichen Stromschnellen sicher zu bezwingen.